1、将大骨头用清水洗净备用。
2、坐锅点火，锅中坐清水，下入大骨头煮沸，捞出大骨头，汤倒掉。
3、锅中重新倒入清水，再将紧过的大骨头放入清水锅中，继续炖煮。
4、切两块姜，用刀背拍扁，放入炖大骨头的锅中。
5、再将两棵葱去皮，用手撕成段放入炖大骨头的锅中。
6、再在大骨头里放入几粒大料，盖上盖大火炖开，转小火慢炖。
骨汤的做法步骤
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1
准备好食材。
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2
龙骨洗干净，烧些开水，把龙骨飞水，再沥干水份。
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3
玉米洗干净，切成小块。
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4
山药去掉皮。
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5
山药再切成小块。
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6
砂锅里放进适量的水。
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7
然后放进龙骨一同煲。
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8
在菜单里选择筒骨汤功能键。然后调整好时间，就按开始键。
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9
过了一小进后，放进姜片
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10
然后再放进玉米、山药一同煲至熟。
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11
最后加上适量的盐调味即可。
小窍门
想汤更甜的话，加多一根玉米一同煲。
来自 美食天下?Calf2013?的作品
使用的厨具：砂锅
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