各种营养粥的做法

核心提示养生小米南瓜粥主料:南瓜、小米。1、南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟;2、准备半瓶开水倒入电饭锅中下小米煮30分钟,煮小 米时用搅拌机将南瓜打成泥;3、30分钟后加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右中间要时时搅一搅避免粘锅。鲜菇鸡肉粥

各种营养粥的做法

养生小米南瓜粥

主料:南瓜、小米。

1、南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟;

2、准备半瓶开水倒入电饭锅中下小米煮30分钟,煮小 米时用搅拌机将南瓜打成泥;

3、30分钟后加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右中间要时时搅一搅避免粘锅。

鲜菇鸡肉粥

1、鸡胸肉切丝,用少许盐、生粉拌匀放冰箱;

2、米洗净入汤锅,加足够水,大火煮开转小火煲30分钟;

3、鲜菇洗净去蒂,放水里煮开后沥干 切片;

4、玉米粒和鲜菇片放进粥里,小火煲15分钟;

5、转大火,放进鸡肉丝,边煮边搅拌,至鸡肉丝变色,放适量盐调味即可。

咸蛋黄烤鸭粥

1、大米+糯米用水冲洗,(大米:糯米=2:1) ;

2、用冷水浸泡1小时候后,加入少许食盐;

3、倒入两勺子色拉油,腌制30分钟;

4、咸鸭蛋去蛋白只留蛋黄,喷上料酒上开水锅蒸熟即可;

5、用饭勺背压碎备用,烤鸭取鸭脯肉,切小丁;

6、开水下米,顺一个方向搅拌,至米粒煮开花;

7、加蛋黄泥,煮5分钟后加烤鸭,粥一开就关火(烤鸭煮久了肉质发紧,发木,也会丧失不少鲜味)最后加盐,鸡精调味喜欢芫荽味道的同志可以加些芫荽末!

如何在家做早餐粥好吃

 有的孩子身体瘦弱、胃肠不好,此时应用粥来调理肠胃,促进食欲.一般来说,早晨配一碗热粥是养生之道,它起到?唤醒?肠胃的作用,有利于营养物质的充分吸收,补充夜晚人体新陈代谢所丢失的水分。下面我为妈妈们收集了10款营养粥的做法,一起来温暖宝宝的肠胃吧。

 1.山药莲子粥 的做法

 营养价值:山药具有温补、强身健魄的功效,莲子也是丰富钙源,同样具有强身功效。

 用料:

 莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干

 做法:

 1、二米洗净,加入山药块,莲子汤和一朵银耳,放入隔水炖煲四小时

 2、熟悉取山药块放料理机打泥,再勺入煮熟的粥即可。

 2.瘦肉鱼肉干贝粥的做法

 营养价值:

 干贝高含矿物质,比鱼翅和燕窝还高,蛋白质也是牛肉、鲜虾的3倍

 用料:

 瘦肉、青菜、干贝、大米

 做法:

 1、先切瘦肉、干贝、青菜切碎

 2、把肉和干贝放入洗好的米里开火煮

 3、用bb 锅煮煮一个半小时 4、将青菜倒入粥中,再煮一会即可

 3.西兰花三文鱼猪肝粥 的做法

 营养价值:猪肝含有丰富的蛋白质和胆固醇,以及维生素A;三文鱼含有丰富不饱和酸,西兰花含有丰富的矿物质,作为搭配,金针菇有热量低、多种维生素的特点,这是一道营养丰富的宝宝辅食喔

 用料:

 西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、大小米若干

 做法:

 1、西兰花、金针菇过水后切碎

 2、三文鱼、猪肝蒸熟捣碎

 3、大米小米熬粥,加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝,搅拌均匀即可

 4.玉米南瓜红薯粥 的做法

 营养价值:红薯含有膳食纤维,以及胡萝卜素,玉米富含纤维素和维生素,南瓜含有维生素和果胶,对宝宝肠胃有清毒排毒作用

 用料:

 红薯,南瓜各一块,玉米半根

 做法:

 1、玉米加水放料理机打成浆,滤掉滤渣,用玉米浆煲粥

 2、红薯和南瓜刨成丝

 3、把三样食材放入BB煲,2小时候可食用

 5.豌豆豆腐虾泥粥 的做法

 营养价值:豌豆含有丰富的磷,豆腐和虾都有助于宝宝补钙

 用料:

 新鲜豌豆、嫩豆腐和骨汤1盒、活明虾三只

 做法:

 1、豌豆洗净,上压力锅压20分钟,用筛网去皮

 2、豆腐洗净,用勺压碎

 3、虾去皮去虾线切成丁

 4、倒入骨头汤煮开后,倒入虾仁煮开,然后用料理机打泥,大宝宝们直接用刀切碎好了

 5、把虾泥倒回锅中,加入豆腐泥,煮开后加入煲好的粥和豌豆泥,再次煮开就可以了

 6.芹菜鸡汤粥 的做法

 营养价值:芹菜含有纤维素,鸡肉脂肪低,含氨基酸等营养素

 用料:

 大米、芹菜、鸡肉

 做法:

 1、鸡汤提前炖好

 2、芹菜叶子部位切末备用

 3、大米洗净熬粥,加入适量鸡汤,鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟即可

 7.肉末茄泥粥 的做法

 营养价值:茄子含有含磷、钙、钾等微量元素,有助于宝宝营养均衡

 用料:

 茄子、瘦肉、大米

 做法:

 腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟,然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可

 8.山药胡萝卜粥 的做法

 营养价值:山药含有多种微量元素,例如钾、钙和维生素C。有健脾益胃的功效,对小孩有强身健魄的作用。

 用料:

 大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截(单位:1份约为奶粉1勺)

 做法:

 1、大米、小米洗净

 2、山药去皮切片

 3、山药和大米小米一起同煮 4、胡萝卜去皮捣成泥

 9.鸡肉土豆油菜粥 的做法

 营养价值:鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,而且容易消化,易被人体吸收利用,所以婴儿早期添加辅食肉类首选鸡肉

 用料:

 大米小米各1份、 土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块

 做法:

 1、大米、小米洗净加水煮粘稠

 2、土豆去皮切块,和洗净的鸡肉一同下锅,煮25分钟

 3、将鸡块捞起,切蓉切碎备用

 4、土豆取出,压成泥

 5、油菜焯烫、切碎

 6、将二米盛出,撒上鸡蓉,菜碎,土豆泥

 10.双米红枣稀粥 的做法

 营养价值:具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的防治作用。

 用料:

 红枣若干、大米小米若干

 1、红枣去核、蒸熟

 2、大小米熬成粥(4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁,用米汁代替粥)

 3、将枣泥倒入粥中即可。

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1、皮蛋瘦肉粥

皮蛋切块,肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟;大米洗净,加盐、香油泡10分钟;肉丝下热油锅过一下,至变色捞出控油;水煮开,下米煮滚后改小火,加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花;煮约50分钟后,放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可。

2、地瓜粥

准备材料,地瓜洗净,去皮切丁;大米淘洗干净,用水泡一小会儿;锅里烧水滚开后,滴入几滴油,放入泡好的大火将大米煮开;倒入地瓜丁;再次大火煮开,转小火,不时搅动,大概20分钟后粥熟瓜软即可关火。

3、香菇鸡肉粥

大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火;转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮。鸡胸肉洗净,用刀随意的片成小片,形状不必规则,用调料腌制十分钟左右。

等锅里的粥煮得差不多米粒开花了,放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等它们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,最后加入一点盐调一下味就好了。