炒香肠前香肠煮熟或直接炒两者都可以，看个人喜好，先煮熟的香肠能缩短炒菜的时间。
主料：香肠1根、青菜头1个。
辅料：大蒜3瓣、盐适量、鸡精少许、生抽1/2勺。
青菜头炒香肠的做法
1、原料准备好。
2、香肠切薄片，大蒜剁碎。
3、香肠放入蒸锅蒸15分钟。
4、同时把青菜头削掉外皮，切成薄片。
5、香肠蒸好了。
6、锅内入适量油，放大蒜碎炒香，倒入青菜头炒至发软，放入生抽、鸡精和盐调味。
7、倒入蒸好的香肠。
8、翻炒均匀即可出锅。
9、成品。
香肠要先煮熟还是直接炒？
核心提示炒香肠前香肠煮熟或直接炒两者都可以，看个人喜好，先煮熟的香肠能缩短炒菜的时间。主料：香肠1根、青菜头1个。辅料：大蒜3瓣、盐适量、鸡精少许、生抽1/2勺。青菜头炒香肠的做法1、原料准备好。2、香肠切薄片，大蒜剁碎。3、香肠放入蒸锅蒸15分钟
